Египетское сокровище для настоящих гурманов
Состав: фундук, миндаль, грецкий орех, кунжут, цедра лимона, чеснок. кориандр, кумин, куркума, паприка сладкая, черный перец, фенугрек, фенхель, красный острый перец, соль.
В переводе с арабского «Дукка» означает «толочь» — и это точно передает суть. В Древнем Египте эту смесь готовили в ступке, чтобы раскрыть душу каждой специи и каждого ореха. Наша версия — это дань уважения тысячелетним традициям с добавлением современных ноток свежести.
Сердце Дукки — это благородные орехи. Мы добавили грецкий орех, который дарит маслянистую глубину и легкую терпкость. Его поддерживает белый кунжут, создавая нежную, но ощутимую текстуру.
Пряный фундамент составляют согревающий кумин, землистый кориандр, сладковатый фенхель и горьковатый пажитник, который придает блюдам неуловимый «ореховый» оттенок сам по себе. Куркума окрашивает смесь в золотистый цвет, а дуэт из сладкой паприки и красного перца дарит мягкое тепло. Но главный секрет нашего рецепта — свежий чеснок и лимонная цедра. Они делают Дукку не просто сухой приправой, а живой, яркой и сочной.
Это любовь с первой пробы. Намажьте авокадо на тост, щедро посыпьте Дуккой — и вы поймете, почему весь мир сходит по ней с ума. А если хотите истинного счастья — просто смешайте её с оливковым маслом и макайте хлеб. Предупреждаем: вызывает зависимость сильнее, чем чипсы.
* Универсальная
* Салаты
* Гарниры и овощи
* Яичница и омлет
Упаковка пакет зип-лок 120гр.